สำหรับสายสุขภาพหลายคนโดยเฉพาะผู้ที่ออกกำลังกายเป็นประจำและต้องการควบคุมน้ำหนัก หรือผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ก็มีการกินคลีนแต่ไม่ใช่ทุกคน บางคนที่ออกกำลังกายหนักก็รับประทานอาหารแบบปกติ แต่สำหรับคนทั่วไปคุณรู้หรือไม่ว่าอาหารครีนคืออะไร ที่บอกว่าอาหารคลีนนั้นดีต่อสุขภาพแล้วต้องเริ่มกินอย่างไร แค่ไหนถึงเรียกว่าคลีน แล้วคนทั่วไปที่เป็นคนธรรมดาอย่างเราไม่ได้ออกกำลังกายหนักหรือไม่ได้ต้องการลดน้ำหนักจำเป็นต้องกินคลีนด้วยหรือ ในบทความนี้มีคำตอบให้คุณทั้งหมดแล้วโดยเราจะอธิบายตั้งแต่ต้นจนจบว่าอาหารคลีนคืออะไร แล้วคุณจำเป็นจะต้องรับประทานไหม มาทำความเข้าใจไปพร้อมๆกับเรากันเลย แค่ไหนถึงเรียกว่าคลีน อาหารคลีนเป็นยังไง อาหารคลีนนั้นคืออาหารที่มีการปรุงแต่งน้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ทำให้ใกล้เคียงกับธรรมชาติมากที่สุด นั่นคือมีการแปรรูปน้อยที่สุดและใช้การปรุงที่น้อยที่สุดนั่นเอง และอาหารที่กินนั้นจะต้องครบห้าหมู่ รวมถึงเครื่องดื่มแน่นอนเน้นดื่มเป็นน้ำเปล่า ขอย้อนความกลับไปในยุคสมัยอดีตดึกดำบรรพ์สักหน่อย แต่แรกเริ่มเดิมทีที่มนุษย์เกิดขึ้นมานั้นเรายังไม่รู้จักเครื่องปรุงต่างๆ ทุกอย่างกินกันแบบแทบไม่ได้ปรุงแต่งอะไรและร่างกายก็ถูกรับรู้การดูดซึมสารอาหารมาใช้แบบนั้น ต่อมาเรามีความต้องการที่หลากหลายด้านการกินมากขึ้นเริ่มค้นหารสชาติใหม่ๆ มีการปรับปรุงรูปแบบของอาหารที่เรากินด้วยรูปแบบการปรุงอาหารต่างๆ การใช้เครื่องปรุง จนกระทั่งการแปรรูปกลายเป็นอย่างอื่นที่ไม่เหลือเค้าเดิมของที่มาของมันเลย เช่น ไส้กรอก เป็นต้น สิ่งที่ถูกแปรเปลี่ยนจากธรรมชาติมากเกินไปแน่นอนว่าไม่ส่งผลดีต่อร่างกาย จึงเกิดแนวทางการกินแบบ back to basic คือกลับมารับประทานอาหารที่ผ่านการปรุงแต่งน้อยที่สุดเพื่อให้ร่างกายได้รับประโยชน์อย่างสูงสุดนั่นเอง ผลเสียของอาหารที่ไม่คลีน เราต้องยอมรับว่าอาหารที่ไม่คลีนนั้นอร่อยจริงๆเพราะว่าผ่านกรรมวิธีมากมายหลายแบบกว่าจะออกมาเป็นอาหารให้เรารับประทานกัน ถ้าไม่นับเรื่องของกรรมวิธีต้มผัดนึ่งทอดแล้ว สารพัดเครื่องปรุงและวัตถุดิบต่างๆก็ถูกผสมออกมาจนเป็นอาหารให้เรารับประทาน และยิ่งนวัตกรรมการเก็บรักษาอาหารโดยการแช่แข็งเพื่อรักษาอาหารให้อยู่ได้นานโดยไม่เน่าเสียอีก ถึงจะเป็นความสะดวกสบายและสนองความต้องการของมนุษย์อย่างพวกเรา แต่มองในแง่กลับกันแล้วทุกอย่างเหล่านั้นก็เป็นการทำให้สารอาหารสูญเสียและถูกทำลายลงไปและแถมยังเพิ่มสิ่งที่ไม่ดีต่อร่างกายเพิ่มเติมลงไปในอาหารเหล่านั้นอีกเยอะ เรียกว่าร่างกายของเราแทบจะไม่ได้รับสารอาหารที่เป็นประโยชน์อย่างเพียงพอเลยแต่กลับต้องขับสิ่งที่เป็นพิษออกไปเสียมากกว่า  ที่กล่าวมาเป็นเหตุผลที่คนในปัจจุบันมักเป็นโรคอ้วนหรือมีน้ำหนักตัวที่เพิ่มมากขึ้น เนื่องจากอาหารส่วนมากที่สูญเสียสารอาหารไปจากการปรุงหรือปรับแต่งอื่นๆแต่ไขมันนั้นกลับถูกเพิ่มเข้ามาแทน ทำให้ไม่ว่าจะกินไปเท่าไหร่ร่างกายก็ยังได้รับสารอาหารไม่เพียงพอจึงทำให้ต้องกินมากขึ้น แต่สิ่งที่ได้จากการกินมากขึ้นกลับไม่ใช่สารอาหารกลับเป็นไขมัน และเครื่องปรุงแต่งต่างๆก็ส่งผลเสียต่อร่างกายไม่ว่าจะเป็นน้ำตาลที่ก่อให้เกิดโรคเบาหวาน หรือเกลือที่เป็นโซเดียมเมื่อรับประทานมากจะทำให้ร่างกายบวมน้ำ เป็นต้น ไม่บังคับ แต่ถ้ากินได้ก็จะดี ดังนั้นการกินคลีน จึงเป็นการกินอาหารที่เราได้สารอาหารและประโยชน์อย่างแท้จริงทำให้ร่างกายได้รับประโยชน์อย่างเต็มที่ หากเป็นไปได้มันคงจะดีหากเราสามารถกินคลีนได้ทุกมื้อและตลอด แต่เราคงหักห้ามใจไม่ไหวให้กินอาหารที่ไม่มีรสชาติตลอดเวลาเพราะฉะนั้นเราขอแนะนำว่าให้ใช้การค่อยๆปรับลดลงมาจะดีกว่า ปรับลดอาหารที่ทำลายสุขภาพของคุณ เช่น ของทอดของมัน และอาหารที่คุณรับประทานต่างๆก็ใส่เครื่องปรุงให้น้อยลงหรือไม่ใส่เลยได้ยิ่งดี หากคุณทำได้สุขภาพของคุณก็จะดีขึ้นได้อย่างชัดเจนเลยทีเดียว

เมนูอาหารคลีนวันจันทร์ สำหรับใครที่ต้องการรับประทานอาหารคลีน เพื่อให้ร่างกายของเรานั้นมีสุขภาพที่ดี เราควรเลือกกินอาหารที่มีประโยชน์ในแต่ละวันด้วย เดี๋ยววันนี้เราจะมาแนะนำว่า 1 อาทิตย์นั้นเราควรรับประทานอะไร สำหรับวันจันทร์นั้นเราจะมาแนะนำเกี่ยวกับการรับประทานอาหารคลีน ในช่วงว่าจะเป็น ตอนเช้า กลางวัน และตอนเย็น เราควรเลือกรับประทานอาหารอะไรบ้างและสามารถหากินง่าย การสิ่งสำคัญเลยสำหรับบทความนี้ก็คือ คุณจะไม่เบื่ออย่างแน่นอนกับอาหารคลีนที่ต้องกินเป็นประจำ เมนูอาหารคลีนวันจันทร์ ในส่วนของตอนเช้า ตลาดตอนเช้านั้นเราก็รับประทานอาหารคลีนในรูปแบบเบาๆ ยกตัวอย่างเช่น โยเกิร์ตผลไม้รวม ซึ่งมันจะให้ประโยชน์อย่างมากนะพลังงานที่คุ้มค่าอย่างมากสำหรับการรับประทานอาหารคลีน ซึ่งประโยชน์ของการรับประทานอาหาร โยเกิร์ตผลไม้รวม มันจะทำให้คุณนั้นรับไขมันที่ต่ำมาก ซึ่งแน่นอนว่าอาหารคลีนจะต้องมีสิ่งสำคัญคือไขมันต่ำ เพราะว่าอาหารผลไม้นั้นมันไม่ค่อยมีอาหารประเภทไฟเบอร์ จึงทำให้ในวันจันทร์นั้นในส่วนของตอนเช้า เป็นสิ่งสำคัญในการรับประทานอาหารคลีน ตอนกลางวัน ข้าวกระเพราเต้าหู้เห็ดหอม…

ต้องบอกเลยว่าคนเราส่วนใหญ่นั้นที่หันมารักสุขภาพจะกินอาหารเก่งกันมากขึ้นแล้วต้องบอกเลยว่าอาหารคลีนนั้นราคาค่อนข้างแพงเลยทีเดียวบางคนนั้นไปซื้อผักปลอดสารพิษตามห้างสรรพสินค้าหรืออุปกรณ์ต่างๆที่มาปรุงให้เป็นอาหารคลีนต้องบอกเลยว่างบประมาณในการใช้จ่ายนั้นค่อนข้างมากเลยทีเดียวในการซื้อแต่ละรอบ คนที่งบไม่ค่อยมีงบในการซื้ออาหารคลีนมากินต้องนั่งทำตาปริบๆเลย ต้องบอกเลยว่าอาหารคลีนนั้นไม่ได้มีผลต่อสุขภาพเสมอไปนะอาจจะเสี่ยง อันตรายจากการกินคลีน มีอะไรบ้าง อันตรายจากการกินคลีน ที่สำคัญเลยนะการกินอาหารคลีน จะทำให้เรานั้นขาดสารอาหาร ถ้าหากว่าคุณกินคลีนแบบไม่ถูกวิธี คุณทานอาหารเดิมๆเป็นเวลาติดต่อกัน บางคนเขาไม่เข้าใจว่าการกินแต่ผักงั้นจะทำให้เหมือนกินอาหารคลีนอยู่ แต่บอกเลยว่าการที่คุณกินแต่ผัก จะทำให้คนนั้นขาดโปรตีนในร่างกายและคาร์โบไฮเดรตหรือวิตามินต่างๆที่มาจากอาหารอื่นๆ จึงทำให้ผมหน่อยอาจจะขาดสารอาหารได้เลยทีเดียว ระวังโรค ต้องบอกเลยว่าการกินอาหารคลีนจะทำให้มีโอกาสในการเป็นโรค ออโทเรกเซีย เป็นโรคที่เกิดขึ้นกับคนที่ชอบรักสุขภาพเกินไป สมมุติว่าวันนี้คุณกินอาหารมากเกินไปจึงทำให้คุณนั้นเกิดการลงโทษตัวเองว่าพรุ่งนี้ควรอดข้าว หรือการออกกำลังกายมากขึ้นจนเกินไป เป็นคนที่หมกมุ่นเรื่องสัดส่วนของร่างกายมากเกินไปจะทำให้เกิดโรคนี้ได้คุณควรพักผ่อนให้เพียงพอ  ความเสี่ยงในการกินคลีน อย่างที่เราทราบกันดีว่าอาจจะมีสารตกค้างจากยาฆ่าแมลงต่างๆ ต้องบอกเลยว่าผักสดส่วนใหญ่นั้นถ้าล้างไม่สะอาด จะทำให้มีสารเคมีตกค้างอยู่มากมายจึงทำให้คุณนั้นมีโอกาสที่จะรับสารตกค้างตัวนี้ไปจึงทำให้ร่างกายนั้นประสบปัญหาและมีโอกาสเสี่ยงที่จะเป็นโรคต่างได้อีก และอาหารคลีนจะต้องไม่เก็บไว้นานควรทำแล้วกินเลย

ต้องบอกก่อนเลยว่าคนส่วนใหญ่นั้นนิยมรัก สุขภาพ อยู่แล้วแต่ที่สำคัญเลยคนเรามักจะเจ็บป่วยได้ง่ายเพราะว่าการใช้ชีวิตในประจำวันนั้นทำให้เรามีเวลาดูแลตัวเองได้น้อยลงไม่ว่าจะเป็นการทำงานทำให้เรานั้นเกิดอาการเจ็บป่วยได้ง่ายรวมถึงโรคภัยต่างๆที่มาโดยไม่รู้ตัวอาจจะสมโรคหลายชนิดทำให้ร่างกายเราแย่ลงเรื่อยๆ อยากดื่มน้ำงวดเดียวให้ปริมาณมากๆ อาจทำให้เกิดน้ำในท้องปัสสาวะแล้วนั้นเกิดเป็นปิดได้ เป็นเพราะว่าเลือดเจือจางโดยร่างกายนั้นจะขับ potassium มาออกจากเซลล์ บางครั้งทำให้เราเกิดอาการตะคริวหรือกล้ามเนื้อเกร็งอย่างมาก อาจจะทำให้เราตกใจได้บางครั้งอาจทำให้เกิดสมองและหัวใจนั้นเกิดอาการเกร็งอีกด้วยสามารถทำให้การทำงานของร่างกายเราในระบบหัวใจล้มเหลวอีกด้วยเป็นเหตุผลที่ให้เสียชีวิต การดูแล สุขภาพ ง่ายๆ ไม่ว่าจะเป็นการนอนทำให้นาฬิกาชีวิตเรานั้นปกติหากเรานอนไม่เพียงพออาจทำให้เกิดการขาดสมาธิได้เวลาเราทำงานอีกด้วย เพราะว่าแสงแดดในยามเช้านั้นช่วยให้กระดูกเราแข็งแรงขึ้น การออกกำลังกายในช่วงกลางแดดนั้นยังช่วยให้พี่สานอินโดฟินที่ช่วยในเรื่องอาการซึมเศร้าของธรรมชาติอีกด้วย เพื่อลดความเครียดเป็นตัวทำลายผิวร่างกายของเรา เราควรใช้ครีมบำรุงผิวพรรณที่ได้ของคุณภาพ และรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายให้ครบ 5 หมู่อีกด้วย ไม่ควรดื่มเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน คนส่วนใหญ่นั้นน้องบอกเลยว่าติดกันอย่างมากว่าจะเป็นกาแฟ ชา  รวมถึงเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนต่างๆนานา เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนนั้นไม่เป็นผลดีต่อคนที่มีอาการปวดหลังหรืออวัยวะอื่นในร่างกายอีกด้วย ควรหลีกเลี่ยงเป็นอย่างยิ่ง แรกๆอาจจะเลิกไม่ได้แต่ถ้าเราปฏิบัติเป็นประจำนั้นเชื่อได้ว่าเราเลิกได้อย่างแน่นอน ฝึกตั้งแต่วันนี้จะดีในวันข้างหน้า